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雑木林に暮らす(Archives) › 釣りを楽しむ

2010年07月31日

海で魚釣り





磯釣りをしてきた。
仲間たちと一緒に「穴釣り」、「防波堤釣り」である。
どちらかというと子どもたちが喜びそうな釣りになる。しかし初心者の大人だって面白い。
すぐそばの船では漁師さんが「ウ二捕り」をしていた。
女性たちはウニを貰っていた。男にはなかった。
船に釣り糸を垂らしてウニを釣ろうと思った。




遠くをみるとたくさんの船が出ている。
何を獲っているのだろうか・・イカ?、昆布?、タコ?・・ホタテ??まったく分からない。
波も穏やかである。




このテトラの穴を狙って釣り糸をたらす。
買ってきたばかりの1メートルほどの竿をおろした。長い竿だと扱いにくい。
エサは東南アジア産の冷凍の「エビ」を使った。スパーでは安い。
イカのゲソやサンマも用意していたけれど結果的には使わなかった。
一番多く釣った人は「ウグイ」をエサにしていた。




竿を下ろすとすぐにアタリがきた。
ここでは「ガヤ(メバル)」かな・・沖縄で云えば「イシミーバイ」の釣り方とそっくりだった。




結構小型ながら・・大きかった。
「ソイ」釣り・・ということでやってきたのだが「ガヤ」が多かった。




3時間ほどの釣り、短時間でもたくさん釣れた。
こんなに簡単とは思わなかった。
たくさん釣るとあとでの魚の処理が大変だ。




釣った魚をさばいてから少量に分けて冷凍におさめた。
「鍋」や「煮付け」に良いという。




ということでまずは味見。
意外と身も多く、締まっていて美味しい。
次は「渓流釣り」に挑戦だ。「竿」と「胴長靴」を昨日、買ってきた。



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Posted by カワセミ@旅人 at 06:52釣りを楽しむ

2010年08月07日

渓流釣りへの準備






川での必需品ということで買ってきた。
重たい・・もっと軽いのはないのかと、あれこれ探した。
軽いのは値段もそれなりに高かった。
まだ趣味の趣味程度なのでまずはこの「胴長靴」にした。
海でも使えそうである。


釣果(ちょうか)での「テンプラ会」も予定されている。
釣れなかったら今までストックしているイワナ、ヤマベの冷凍ものになるそうだ。
ここ一番がんばらなくては、責任は重大だ。でもたいした責任でもない。




もちろん渓流釣りの竿など持っていなかったのでこれも買った。
最初は780円ほどのバーゲン品を買おうと思った。
安い!これこれ・・、と手にとってみた。グラスカーボン製の4.5mはなんと重たい、腱鞘炎になってしまう。
最近は知力も筋力も衰えている。
むきむき筋肉マンのプーチンさん(ロシア)がうらやましい。


次に店長が持ってきたのは2万円ほどの「がまかつのカーボン竿」である。
軽い軽い・・頭脳の軽さと同じ・・でも高すぎた。
そこでこの4,000円ほどの60%カーボンで我慢をした。
落としどころが低すぎたが、先ずは何事も最初なのでこの竿で妥協した。




道具に凝ってもしょうがない。
そう自分に言い聞かせた。しかしそれはとっても難しいらしい。
みんな、道具にのめりこんでいくそうだ。
あの「カーボン竿」を買えばよかった・・と、もうすでに後悔している。




こちらは消耗品の小道具類。
本番前の「実地訓練」ではそれなりにヤマメを釣ることができた。
明日は「決行の日」、曇り空を願っている。

                     

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Posted by カワセミ@旅人 at 07:51釣りを楽しむ

2010年08月12日

渓流釣りテンプラ会





というわけで、「テンプラフィッシング」の午後である。
1匹だけ・・ではなかった。




川でさばいたヤマベたちは着飾った。晴れ舞台にのぼった。
新鮮といえば新鮮だ。
食べることには躊躇(ちゅうちょ)しない。
リリースする「理屈欲」よりも「食欲」のほうが勝っている。




ところがあいにくテンプラ鍋の大きいものがない。
小さい鍋で地道に揚げてもらった。
釣り仲間のお母さんたち、ありがとう。




魚だけではなかった。
「家庭菜園」での収穫物が提供された。
カボチャ、キュウリ、ナス、ズッキーニー、ジャガイモなどなど・・。




豚肉さんも・・参加した。
「テンプラ会」はチャンプルモード全開である。
美味しさはまた格別、ビールがすすむ。
皿、はし、飲み物の器などはお互いが持ち込み、もって帰るのがマナーである。
差し入れはどんなことがあっても「拒まない」というルールになっている。




こちらはヤマベの甘露煮(かんろに)。
魚釣りの名人からの差し入れだった。ヤマベも奥が深い。こういう食べ方もあることが分かった。
ところで「骨酒」のフォーカスを忘れてしまった。
また近いうちに・・である。

                     

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Posted by カワセミ@旅人 at 08:11釣りを楽しむ

2010年08月21日

また渓流へ





この日は、ちょっと近くの渓流へ・・。
わずかな時間だったけれど楽しむことができた。
正味2時間ほどの釣りだった。
午後は興南高校の応援(この日はベスト8の試合)・・昨日の準決勝も勝ったので今日は決勝戦である。



釣果(ちょうか)はブラウン、ウグイ、ヤマベ・・というところ。
アメマスやイワナはなぜかまだ釣れない。つれない(薄情な)魚たちだ

渓流の水量はいつもよりちょっと多かった。流れもきつい。
ということで、渓流の中には踏み込まずに川岸での釣りに専念した。



大きなブラウンも掛かった。
しかし水中から引き上げる時に無念のプッツンだった。
それでも形のいいのが釣れた。
渓流の上流には大きなブラウンもたくさんいるそうだ。
ヒグマがシャケの代わりに食べているのかもしれない。



ブラウンをさばいてみると卵やらヤマベが腹から出てきた。
ホッケをさばくとイワシ、イカをさばくと小さなサンマ・・魚たちのバトルも激しい。
で、結局は人間に食べられてしまうところが残酷でもある。

ブラウンはヤマベの稚魚や小魚を食べているらしい。
「外来魚の駆除」というのはやはりそれなりに理由のあることが分かる。
いつまでも渓流はヤマベやイワナたちの住処であってほしい。
釣りの都合だけで云うのも説得力もないが・・。



大きいのはその日の夕方、「塩焼き」になった。
まだまだきれいに焼けないところが憎い。
塩の塊りがいっぱいついた焼き魚・・あれは最低のグルメだと思う。
ま、焼きすぎも最低の部類に入るか・・。



小さいほうは「甘露煮」風になった。
生姜も入れた。骨も柔かくて頭から食べることができた。
まるで食べている本人は・・ブラウンみたいな気もしないでもない。
とにかく「渓流釣り」は楽しい。

                     

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Posted by カワセミ@旅人 at 07:04釣りを楽しむ

2010年09月14日

最後の渓流釣り






8月から始めた渓流釣り、3回目で終わることになった。
やがて産卵の時期も始るのでサークル(同好会)としては来年まで休憩である。
外来魚の「ブラウン」はその限りではないが、区別して釣り上げることは難しい。
大きな針に替えると良いのかもしれない。




しかしホント、よく釣れるものだ。
あちこちと移動しながら釣るといっぱいになってしまう。
釣り場も2~3箇所に止めている。




なぜか最初はウグイばかり釣れた。
合わせ方がウグイ向きなのかもしれない。
ブラウンのほうは今回は釣れなかった。


ブラウン狙いの知人はリール付の竿を持ってきていた。それで大型のブラウンを釣っていた。
30センチを越えるブラウンが釣れていた。
大きなニジマスをあと一歩のところで逃してしまった人もいた。
ルアーなら面白いかもしれない。




釣りは毎回時間にして正味2~3時間ほどの短時間である。
一日中釣りをすることはない。
この日の夕食には「塩焼き」と「甘露煮」の定番となった。
ウグイは骨が硬いがヤマメは柔かい。頭を除いてそのまま食べられる。




思えば「渓流釣り」もちょっとだけだったが、ずいぶんと楽しい経験をさせてもらった。
釣り方もいろいろと教わった。釣りの先輩たちに感謝である。
さて、釣りサークルの次の活動は・・「シャケ釣り」が待っている。
道具を揃えなくては・・。

                     

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Posted by カワセミ@旅人 at 06:30釣りを楽しむ

2011年07月19日

久しぶりの海釣り






防波堤からテトラポットの隙間に釣り糸を垂らすだけの簡単な釣り。
だれでも楽しめる。
ただ「テトラポット」にあがるのは危険である。




最初は釣れなかった。
ひきはあっても根がかりばかり・・どうもタイミングが合わなかった。
しかし後半は入れ食い状態になった。




クロソイ、エゾメバル(ガヤ)、エゾイソアイナメ(ドンコ)が釣れた。
昨年もそうだったけれど魚の名前が分からない。
「北海道の魚」を調べた。
すぐ上の写真は「クロソイ」、とても美味しい魚である。




正味2時間半ほどの釣り三昧。
釣り仲間(同好会)たちと一緒の楽しいひと時だった。
さっそく出刃包丁で手際よく(?)さばいた。




クロソイの刺身をとることにした。
クロソイはシャキシャキ・・コリコリ感もあって大好きな魚でもある。
味は南国のアオブダイ(イラブチャー)に似るので「酢味噌和え」がもっと美味しいかもしれない。

                     

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Posted by カワセミ@旅人 at 07:03釣りを楽しむ

2011年07月24日

ヤマベのテンプラ






昨日、「ヤマメ」をいただいた。
さっそく夜は「テンプラ」になった。小さければ小さいほどいい。
頭からシッポまで骨ごと食べられる。
恐竜時代の「ステゴザウルス」になった気分である。
もっともその「気分」も・・酔っ払って詳しく分からない。




恐竜時代にはテンプラ鍋がなかった。
「フライパン」で代用する。
幸い底が深いので簡単なテンプラだったらこれで充分に間に合う。
台所用品は少ないほうがいい。




ついでにニンジン、タマネギを刻んで・・。
そしてタラノ芽も・・と思ったがいいのがなかった。
できるなら都合に合わせて「タラノ芽」も育ってほしい。




うつわにのせてヤマメのテンプラ三昧。
量も多かったので今日の夜も残ったテンプラだった。
でもビールは毎日でも旨かった。

                     

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Posted by カワセミ@旅人 at 19:44釣りを楽しむ

2011年07月27日

毛ガニを送る






沖縄に「毛ガニ」を三匹送った。
数え方としてはイカ、タコの数え方のように「・・ぱい」と云うのかもしれない。
あまりにも美味しそうだったので、もう「1杯」追加をして購入することにした。
ずいぶんと大きな「毛ガニ」だった。
この毛ガニは夜の食卓へまっしぐら・・となった。




さて、カニの殻を割って食べ続けるのはかなり面倒くさい。手の汚れもビールのコップにつく。
そこで前もって「解体」することを考えた。それのほうが食べやすい。
しかしそれ用のハサミがない。カニの手のハサミ・・では心もとない。
仕方なくありあわせの普通のハサミを使った。
どうしてどうしてそれほど不便でもなかった。




中身がぎっしりとつまっていた。
思わずニッコリ・・。
小さなスプーンの両端を駆使して中身をとり、またたくまに解体は終わる。
頭はパッカ~ンととる。ミソがはいっている。
さらに頭の部分、両肩、胴体(胸?)になるのだろうか・・そこにも手や脚以上にたくさんの中身が入っていた。
ピラピラした「エラ」や「フンドシ」とかいうところは食べれないのでそれは取り除いた。




ちょうどよいぐらいの二皿分がとれた。
右には「ミソ」がまじっている。
「手前味噌」もいいがこの「味噌」のほうがなおさらいい。
これを小皿にとりながらビールを・・である。
手も汚さずに楽に食べられる。




タラバよりも毛ガニのほうがなぜか美味しい。
「カニ味噌」の楽しみもある。




殻は捨てずに汁物のダシに・・。
「カニ殻スープ」はいろいろと使えるところがいい。
今朝の味噌汁は確かにうまかった。

                     

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Posted by カワセミ@旅人 at 15:06釣りを楽しむ

2011年07月31日

小型リールを買う






「運転免許の更新」を早く終わることができたので、「釣具店」に寄ってみることにした。
そこで「リール」を物色・・シマノの小型のリールを買った。
以前の「穴釣り」ではこの手のリールの使い勝手がとってもよかった。




そんなわけでテトラポットの「穴釣り」用としてぜひほしかった。
竿のほうはは昨年購入したもの、そこにそのリールを取り付けてみた。
安価な1,000円ほどの「竿」も立派に見えてくる。。
緑の竿は先が硬めなのでちょうどよさそうだ。
竿もちょっと長いので少し短くしよう。




このようにまた「ガヤ」や「ソイ」を楽しく釣りたい。
あのクロソイの「刺身の味」を求めてまた「港」に行ってみよう。

                     

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Posted by カワセミ@旅人 at 19:13釣りを楽しむ

2011年08月02日

穴釣りへ





新しく購入した「リール」と工夫した「竿」を確かめるべく、釣りに行ってきた。
最初に25センチほどのクロソイが釣れた。
これで今晩の刺身は充分とれる。




2匹目は少し小さかった。
結局短時間で3匹釣れた。
充分である。




台所でもまだ生きていたが出刃でサッサッサッ・・と刺身に変身させた。
「リール」は使い易くて手ごたえもよかった。
ということで良かった・・良かった。




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Posted by カワセミ@旅人 at 08:04釣りを楽しむ

2011年08月08日

今年もヤマメのテンプラ会





恒例の「テンプラ会」があった。
「渓流釣り」の仲間たちが朝早くからヤマメをたくさん釣ってきた。
仲間たちの口の大きさもそれぞれ、ヤマメは小さければ小さいほどいい。




30数名が集まった。
あらかじめ川で下ごしらえをしていたのでここでは洗うだけ、テンプラになるのも早かった。




焼き魚も香りたつ。
「岩塩」の粉末をチョンチョンとつけて食べるのもよかった。




仲間たちの野菜なども豪快にして繊細。
「野菜」は渓流では釣れないので「家庭菜園」から・・釣ってきたらしい。




「シイタケ栽培」・・というよりはキノコ栽培もしてみたい。
やはり「定住」しないと無理かもしれない・・。
シイタケだけを定住させるわけにもいかない。




こちらは「骨酒(こつざけ)」と云うそうである。
川魚の泳げる?青竹でもあると最高かもしれない。
ぜいたくなほどのヤマメ、今年もまた「ごちそうさま」を美味しく味わいました。

                     

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2011年08月13日

ひとあじ違った渓流釣り





ヤマメ、ウグイが釣れた。
珍しいことにいつもの「ブラウン」は釣れなかった。
大物狙いのTさんは形の良いニジマス(アメマス?)を釣りあげた。
うらやましい・・なんたって「鮭(シャケ)釣り」の名人は違う。
こっちは名人は名人でも「根がかり」の迷人だ。




さてもさて・・この日のエサの「ブドウ虫」を手に入れることはできなかった。
品切れである。
そこでLED電球のようにひらめいた・・雑木林の「アオムシ」たちを動員すればいい。
省エネにもなる。たくさんのアオムシたちを捕まえることにした。
「新鮮」そのものである。手のひらにのせると噛む元気者もいた。




こちらはクルミの葉につくアオムシ。
今が旬である・・だからといって味噌汁に入れてはいけない。
探さなくてもたくさんの虫を見つけることができた。
今回からは「エゾリス」用のクルミの木ではなくて「渓流釣り」のクルミの木になってしまった。




「タチアオイ」の花の葉につく「葉巻き虫」。
「蛾(ガ)」の腰痛・・じゃなくて幼虫になる。
体表は少しジャバラ状になっている。
この虫はヤマメとの相性がよかった。




そしてそして・・これが一番のとっておきのグルメな虫。
「モンドセレクション」の金賞に匹敵するかもしれない。
「モンドムシ」・・「モンドウ無用ムシ」??
小さな甲虫の幼虫である。白樺の朽ち木に棲んでいたのをたまたま見かけた。
で、これはすごかった。
ハリにつけて竿を垂らした瞬間、大きなウグイが飛びついてきた、ググッと手ごたえあり・・でした。




昨日の夜は「塩焼き」で味わった。
岩塩のような塩をチョッとふりかけると確かに旨い。
アオムシ」たちの発生に合わせて「渓流釣り」をするのも「乙な味」だった。
ごちそうさまでした。

                     

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2011年08月19日

再び穴釣りへ





2日ほど前、雨上がりを狙って久しぶりの「穴釣り」をしてきた。
遠くて近い港一帯のテトラポットは「穴釣りの穴場」と云われている。
何時行っても良く釣れる。そして楽しい。




まずまずの釣果。
刺身級の「クロソイ」もまた釣れた。
しかし妙に「根がかり」も多かった。きっと大物がそこ(底)にいたのだろう・・。




正味2時間チョッとほどの釣りだった。
カモメさんにもおすそ分けをした。




沖縄の「宮古味噌」をうす味で・・。
魚のダシがよくきいている。
なんとも素朴である。

                     

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Posted by カワセミ@旅人 at 14:36釣りを楽しむ

2011年09月17日

穴釣り、入れ食い






久しぶりの「穴釣り」だった。
ずいぶんとたくさん釣れた。あまりにも釣れすぎて、あとは見学多数のカモメにおすそ分けをしてあげた。
こんどはカモメを釣りたい・・。




正味1時間半の釣りだった。
釣った魚を数えてみたら55匹(カモメさんのおすそ分けは含まず)。
間違わずに数えることができたのがなによりもうれしい・・。




大きなクロソイも何匹か釣れた。
最初の1匹はなかなか竿があがらないほどの大物だった。
エサはスーパーで安く売られているデンマークやカナダのボイルされたたエビである。
そのほか渓流の外来魚ブラウンの切り身だった。




大量だったのでさばくのに1時間以上もかかってしまった。
それでも美味しいオキナワ風の「サカナ汁」のためなら苦にもならない。
せっせと出刃包丁が冴え渡る。




さっそく4~5匹は3時のおやつとして「サカナ汁」になった。
あとは少しずつ小分けをして冷凍室へ。
この「サカナ汁」を飲むと「知力」、そして不足気味の「体力」が内面からじわじわとわいてくる。
もっとも・・不足気味は「知力」かもしれない。




夜はクロソイの刺身が山盛り。
日ハムのファンでもあるがクロソイのファンにもなってしまった。



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2012年04月06日

ヤマべをいただく





渓流での釣りを始めると「病気」になるという。
なかなか治らない・・完治しない、重症だ。
道具にもこだわり、服装にもこだわり、車にもこだわり・・・ヤマメの大きさにもこだわり、肩や腰が凝るほどにこだわる。


でも楽しさいっぱいだ。
うらやましいほどのアウトドアである。
沖縄ではヤマメはいない、しかし絶滅したという「リュウキュウアユ」が復活している。
そのうちに「米軍演習地」の横でアユ釣りの風景も見られることだろう。






遠くて近いお隣さんから「ヤマメ」をいただいた。
こちらでは「ヤマベ」と云うそうである。
釣果(ちょうか)の分け前を有難くいただきました。


昨年はなんと「シャケ」をいただいた。
海で釣ってきたそうである。
・・さて来年は、なにを貰えるのだろうか。






旅の途中・・あれは下北半島だった。
ちょうど大間港から函館港に向かう途中でもあった。
そこである親子に出会った。


川の周辺を走り回ったり、車で往ったりきたりしている。
行動が奇異だった。どこかの「あやしい犯罪者」に見えなくもなかった。
何をしていたのだろうか??夕方、偶然にも同じ旅館にその親子と一緒になった。そこで聞いてみた。
なんのことはない「渓流釣りの旅」・・とのことだった。






「ヤマメ」は海に旅すると大きな「サクラマス」になるという。
川で一生を過ごすと「ヤマメ」のままで終わるそうだ。
どちらが幸せなのだろうか・・不思議な魚である。






上の画像のそれぞれの「川」が気になるかもしれない。
旅の途中のトロッコ列車の走る「黒部川」と十和田湖の「奥入瀬渓流」のふたつの川を写している。
奥入瀬でも釣り人を見かけた。やはり奇異な行動をとっていた。

                    
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Posted by カワセミ@旅人 at 21:58釣りを楽しむ

2012年10月23日

シャケ釣りを楽しむ





渓流釣りはまた来年ということで「シャケ釣り」にくらがえ。
防波堤からのつつましやかな釣りに行ってきた。


河口などでは何本も竿を立ててのケンカ腰の釣り人もいるそうだ。
海は広いが心は狭い。
どんな「釣り」でもゆったりのんびりが一番性に合っている。
そこでシャケ釣りはここが選ばれたわけである。いわば初心者用ともいえる。






一匹目がヒットした。
なぜかシャケはウキを浮かせてからググッと引いた。
のけぞって海に落ちそうに・・はならなかった。
やはりここの防波堤でも釣れる。






大きなタモ(タモ網)で慎重にすくいとる。
ここの場面で逃がしてしまうこともあるそうだ。
「女房は逃がしても絶対シャケだけは逃がさない」とのこと。
なんとなく真実味のある・・お言葉です、ハイ。






60cm余りほどのオスのシャケだった。
二人で食べるにはちょうど良い大きさかもしれない。
もっとも、女房に逃げられたら一人で食べるしかないか・・。






すぐに「宅急便」というような感じです。
防波堤の下の砂がかかってしまったけれど、間違いなくこの魚は「シャケ」でした。
つづく・・。


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Posted by カワセミ@旅人 at 09:41釣りを楽しむ

2013年10月04日

今が旬の鮭をいただいた






鮭・・シャケをいただいた。
毎年数十匹は釣るという。
ていねいに内蔵などは取られていた。塩でしめられている。
♪♪シャ~ケェは涙か~ため~息か~・・♪
と鼻歌を唄いながら台所へ直行。





ちょっと切るのを失敗したがまぁまぁ気にしない。
小分けをして保存することにした。





頭や尻尾などの部分は「シャケのアラ汁」用に分ける。
シャケのアラは旨い。
アラ!うまい。





出刃包丁でシャケは確かによく切れる。
最近は出刃の活躍、出刃(出番)が多くなっている。
オヤジギャグが冴える。





袋詰めは二重にしている。
一人で食べるには多い、二人でも多い・・でも大丈夫。
「南の島」に帰るまでには無くなることだろう。





冷蔵庫の「冷凍室」にきわどくおさまった。
ホッケ、イカ、ソイや釣り用のエサも入っている。
冷蔵庫の「魚市場」は今日も大盛況だ。早く食べなくては。



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Posted by カワセミ@旅人 at 16:20釣りを楽しむ

2013年10月10日

2回目の渓流釣り






暑さも和らぎ曇り空でした。
連日、北海道も沖縄以上の暑さとは・・信じがたい光景だった。
この雑木林も「30℃」になるのだから、都会は本当に「砂漠」だったに違いない。


♪あなたがいればつらくはないわ・・東京砂漠・・♪
あなたがいてもつらかった・・熱帯夜である。
でもここの清流の涼しさはまた格別だった。重いスイカを冷やしたかった。
駐車はできるので今度はスイカを持っていこう。





前日はエサ探しに奔走した。
といっても周囲10m以内、この前は毛虫などの種類も多かったが今回は1種類の毛虫になった。
ちょうどクルミの葉のいくつかは無残にも蛾(ガ)の幼虫の食草になっている。


ちょうどタイミングが良かった。
ヤマベも新鮮な旬の生き物が食べられる。
害虫駆除をかねて捕獲作業にとりかかった。
何事もヤマベのテンプラのために・・いたずら好きだと毛虫のテンプラもいいかもしれない。





蛾の幼虫が捕れた。
毛虫なのだが毛が生えていない。手づかみは容易である。
ルアーやフライフィッシングとはまた違う。
名前をつけるなら「アナログフィッシング」?
それよりもこの日は午後からは「テンプラ会」を予定している。
「テンプラフィッシング」がいい。


ずいぶんと毛虫は多かった。探せばまだまだいる。
サワグルミやオニグルミの木は川べりによく生えている。
きっとこの毛虫たちも「ポトン」と不覚にも落ちたりしてヤマベたちのエサになっているはずである。容易に想像できる。





釣れたヤマベたちを「テンプラ会」に間に合わせるため、川でさばくことになった。
用意周到な知人もいた。自作の調理台とまな板、その準備には感心するしかない。
こちらは川の「平らな石」と「カッターナイフ」だったのでえらい違いである。





ヤマベのほかに「ブラウン」、「アメマス」、「ニジマス」、「ウグイ」なども釣れた。
「ウグイ」を釣ったときは「オォッ!アユが釣れた・・」と思った。
素人(しろうと)だからまあ・・しょうがない。
しかしよくもまあ・・釣れるものだ。
これらの魚はかなり大きくてテンプラサイズではなかった。





こちらはテンプラサイズ、ヤマベも心得たものである。協力してくれた。
正面のヤマベは「骨酒(こつざけ)」にはいいサイズらしい。
「テンプラ会」の様子は次回へ・・です。




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Posted by カワセミ@旅人 at 20:04釣りを楽しむ

2014年05月16日

今年もガヤ釣りです




今年度初めての「ガヤ釣り」に出かけた。
海は広いな大きいな・・じゃなくてナギの状態だった。
こういうのも珍しい。


卵を抱えたガヤがずいぶんと釣れた、それもみんなサイズが大きい。
エサはサンマの切り身とワカサギ。
サンマのほうの食いつきがよかった。


しばらくは魚を買わなくていい。
オキナワ風の簡単な調理「魚汁」がまた味わえる、うれしい。


で、卵が美味しい・・とかなんとか、みんなが云ってる。
どのようにして食べるのだろうか??
まさか卵焼き・・?
不気味な感じがしないでもない。


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Posted by カワセミ@旅人 at 17:47釣りを楽しむ

2014年05月18日

ガヤ釣り、その後




問題の不気味なガヤの卵である。
醤油とミリンを少々いれて湯がいてみた。
まったくもって美味しそうには・・みえない。


ガヤの煮付けはうまそうにできた。
大きなガヤの刺身もたくさんとれた。
こっちのほうはお世辞でもウマイ。


右側の黒っぽい海苔状のものは、旬のワラビ。
ワラビのタタキである。

さて、そして、ちょうど「ウドの酢みそ和え」をしたときの「酢みそ」が残っていたので、ガヤの卵につけておそるおそる食べてみた。
かなりいい、いい感じだった、けっこううまかった。
ドレッシングともいいかもしれない。
さらに「干物(ひもの)」にするとどうなるだろうか。


こちらは定番のオキナワ風「さかな汁」。
イシミーバイのさかな汁を思い出す。
なんたってガヤの出汁(だし)がとてもでている。
大きく切った豆腐も味がしみる。
骨が多いので要注意だが美味しさはまた格別である。


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Posted by カワセミ@旅人 at 06:59釣りを楽しむ

2014年05月28日

穴釣り、ガヤの卵




毎回おいしいガヤの刺身と魚汁を味わっている。
ガヤと防波堤のテトラポットに感謝である。
今回のガヤも卵をもっていた。


でも、今回釣ったガヤの中にちょっと違う感じの魚がいた。
卵がなぜか黄色い。


湯がいてみた。
あの黒っぽいガヤの卵とは違う、白子でもない。
まさかキゾイのたまご??


こちらはガヤの卵を湯がいて、「ソバつゆ」に浸けたもの。
ほっくりとして酒の肴に合う。
結構おいしく食べることができた。
酒粕や味噌に浸けるとまた別の変わった味が楽しめるかもしれない。
キムチ漬けだとガヤ明太子になるかもしれない。


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Posted by カワセミ@旅人 at 20:02釣りを楽しむ

2014年06月06日

渓流釣りのエサエサ・・エッ!




「渓流釣り」を充分に堪能した。
釣り竿は海釣り用のチヌ竿を使い、リールをつけている。
いわゆる、それなりの「大物狙い」である。


エサは小さなイカの手足。
どれが手でどれが足かは判らない。
前の日に地元の方から新鮮なイカをいただいた残りである。
ついでに目ん玉も。
「穴釣り」と間違ったかな。


そしてスズメバチである。
前の日に数匹捕まえた。
どうしてもブラウンが強力に喰いつくだろうか・・試してみたかったのである。
それともブラウンがスズメバチの顔をみて逃げるだろうか。


カエデの葉であそんでいた毛虫。
そのほかいろいろゲテモノといわれる毛虫たちも。。である。
魚たちにとっては口直しのグルメかもしれない。


釣れた。


また釣れた。
特にたくさん釣れたというわけではないが、エサをいろいろと試すことができて面白かった。
さぁ、次のエサはなににしようか。


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Posted by カワセミ@旅人 at 15:09釣りを楽しむ

2014年07月22日

渓流釣り紀行・その1




清流日本一に何度も輝いている「後志利別川」とかいて「シリベシトシベツ川」と云う。
ようやくすらすらと・・つっかかりながら覚えた川の名前。
昨年、一昨年はまったく覚えきれなかった。
今年はなぜか頭が良くなっている。


見るからに魚影は濃い。
こういう川でのんびりと釣りができることは幸せそのもの、初心者にとっては贅沢な川遊びでもある。


雑木林の「ミミズ」とスズメバチの幼虫、サナギを持参した。
市販の「ぶどう虫」はまったく使わなくなっている。
エサは雑木林で調達できる。
でも、二箱買った「ブドウ虫」があるのだ、どうしよう。


ミミズによく喰いつく。
しかし、ほとんどがウグイばかりだった。
なんとしても「イワナ」かヤマベを・・。
「スズメバチの幼虫」を使ってみる。
イワナがすぐに喰いついた。
つかんだとたんにスルリ〜と何度も逃げられたので頑丈にしっかりと撮影のために、はがいじめ?
ゴメンね。


ところがハチの幼虫でのイワナはこれ1匹のみ。
幼虫が少ないこともあって、あとはミミズでのオンパレード。
ウグイばかりが釣れ上がる。
あのヤマベとニジマスとの出会いはまったくなかったのである。
あぁ・・悲しや釣り紀行。


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Posted by カワセミ@旅人 at 17:06釣りを楽しむ

2014年07月23日

渓流釣り紀行・その2




夏の涼しさを・・。


今年の「釣り紀行」は延期したおかげで天気に恵まれた。
当初予定日(1泊)は台風の影響を受けていた。
延期の決断が幸いしたということか。


仲間のみなさんがお気に入りのポイントを見つけては移動、徘徊する。
徘徊は、みなさん、歳が歳だけに得意中の得意である。


総勢14人の大世帯だった。
帰りは10 名ほどだったかな?・・記憶も定かではない。
釣果については次回の「その3」で、お楽しみを。


その釣果は別として、上から下までのスタイル(服装、装備品)はバッチリと決まっていた。
ホント、久しぶりに嫌いな胴長靴をはいて回った。
深みはやはり恐い。


ウグイの引きはとても強い。
素人にとってはこれが面白い。
小さなウキをつけていたので、その引き込まれる感触が手のみならず目でもよく分かる。


ワタシ以外のみなさんの釣果は抜群でした。
穴釣り用の仕掛けをつけた仲間の一人が、33センチのニジマスを釣りあげたのにはビックリ。
ウナギを釣りたい・・という人もいた、人それぞれ自己流の楽しみは尽きない。


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Posted by カワセミ@旅人 at 06:30釣りを楽しむ

2014年07月25日

渓流釣り紀行・その3




釣った魚をアライグマのごとく、洗いながらさばくことにした。
なぜかイワナが多い。


今回の最高は33センチのニジマスである。
いつも大物狙い一本に絞っているAさんの釣果。
さすがである。


清流をあとにして、ホテル前のキャンプ場広場に移動する。
充分すぎるほどの釣果である。
サンマも食べたいところだがサンマは釣れないか。


あらかじめ持参した「昼食」と川魚のバーベキュータイムとあいなった。
今年のアイデアは遊び人会長のBさんの発案だった。
来年は「ソーメン」と「天ぷら」を準備するそうだ、期待、期待。


ということで、Cさんがアウトドア用のコンロを準備していた。
「塩焼き」の始まりである。
味噌もあったら「チャンチャン焼き」も楽しめたかもしれない。


こちらは炭焼きコンロ。
香ばしい匂いがただよってくる。
なんたって新鮮だから美味しいに決まっている。
でも、やっぱりサンマが食べたかった。
無理難題。


広い芝生は我々だけだった。
飲む人は少々飲んで、飲まない人は・・午後からも釣りに出かけて行った。
そして翌日もまた釣り三昧となった。


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Posted by カワセミ@旅人 at 17:39釣りを楽しむ

2014年08月01日

渓流釣り紀行・その4




知らなかった日本一の「清流」。
国土交通省とか環境省あるいはどこかのなんだかんだの会社での発表ではそれぞれその日本一も違うそうだ。
「清流」の定義が今いちはっきりとしないわけである。
。。と前置きをして、この川は八雲町の「野田生川」である。


この清流も見事である。
「日本一の清流」と叫んでも文句はない。
でも、叫んだらのどが痛くなる。
きっと他県にもたくさんそれぞれの日本一の清流があるに違いない。


釣りをするよりも見ているだけで満足できる。
よくみると魚たちが走り回っている。
健康的だ。


相変わらずチヌ釣りの竿をたてて、大物狙い。
前日に穫った「ミミズ」をエサにする。
が、しかし、この川ではまったく喰いついてはくれない。
ついにしびれを切らして「ブドウ虫」のお世話になる。


そのとたんに釣れだした。
しかし、ヤマベは小さいものばっかり、大きなものはなかなか釣れない。
そうこうするうちに、グ、グ、グィと手応えが・・それはウグイさんだった。
もう。。


イワナは干してから「骨酒」の・・張本人にしてみよう。
ヤマメはどうかな・・せっかくだから、ものは試し。。やってみよう。
ということで「純米酒」を買ってきたのである。


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Posted by カワセミ@旅人 at 07:26釣りを楽しむ

2014年08月09日

渓流釣り紀行・番外編




ラルマナイの川にある滝である。
漁川(いざりかわ?)の支流になる。


滝の水量は少なかった。
今なら大雨も続いているので迫力ある滝になっていることだろう。


遠くからでも魚影を見ることができた。
見えた魚は大きくて素早い、群れていた。
ウグイかもしれない。


このラルマナイ川にはアメマス、ニジマスそしてオショロコマもいるそうだ。
釣り人は見かけなかった。


近くに「えにわ湖」やら「支笏湖」がある。
ボート釣り・・あるいは美笛川やラルマナイ川、漁川での渓流釣りも楽しそうだ。


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Posted by カワセミ@旅人 at 06:59釣りを楽しむ

2014年08月29日

渓流釣り紀行・その5




大量だった。
3時間ほどの釣行、ウグイの入れ食いだった。
いつものリールを使ったウキ釣り。
ウグイはウキ釣りが面白い。


でも、後で釣り仲間の指摘で分かった。
ウグイにまじって、ニジマス、イワナが釣れていたのだ。
当初はウグイ、ブラウン・・とだけで選別していた、しかしそれは間違っていた。
気づかなかった。


27センチほどのニジマスとイワナ。
釣れていたんだ・・その時の感動は結局、後回しになってしまった。
川は道南の「鳥崎川」である。
渓流釣りの魚種は多い。


ニジマスをさばいていたら卵が・・マスの筋子か。
ごく小さな筋子だ。
湯がいて食べてみたら気の抜けたサイダー、気の抜けたウニのような味がした。


夜はニジマス、イワナ、ブラウンの塩焼き・・となった。
ウグイの小さいのは穴釣りのエサ用に、大きいのはストック。
ウグイのおいしい食べ方を「検索」してみよう。


なぜかシークワァーサーがある。


そして「ちゅらたいむビール」も。
気分はオキナワだ。
ところが、今晩はちょっと寒かったので、薪ストーブに火をいれてしまった。


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Posted by カワセミ@旅人 at 21:59釣りを楽しむ

2014年09月15日

穴釣り,久しぶり




久しぶりの「穴釣り」である。
今までのメインは「渓流釣り」だった。
しかし悲しいかな、あの「チヌ釣り」用の竿を折ってしまった。
また考えなくては・・。
で、ということで・・久しぶりの「穴釣り」である。
「穴」はいくらでもある←得意の意味不明。


午前中(8:30~11:30)だけでもずいぶんと釣れた。
良い型のクロソイも5匹ほど,上層のほうに群れていた。
クロソイは暴れはっちゃくだ。


下手に手でつかむと怪我をする。
失礼ながら素早く、とっさに足で押さえた。
おとなしくさせないと刺されてしまう。
昔、こういう魚(ミーバイ)に刺されたことがあった、その時は思わず涙ぐんだものである。
(・・・魚がかわいそうで)


ソイは「痛ぇ〜じゃぁないか!」と口を開け、すごい魚相(形相)で叫んでいた。
・・ゴメン、ゴメン。
きちんと食べてあげるからね。


さて、捌(さば)くのも大変だ。
夕方までかかってしまった。
ベランダの隅にアウトドア用洗面台を取り付けたのはやはり正解だった。
しかし、もっぱら自分がさばかなければならなくなった。


料理しやすいように。
といってもいつもの「オキナワンスタイル」の「魚汁(さかなじる)」用に保存である。


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Posted by カワセミ@旅人 at 06:49釣りを楽しむ

2014年09月16日

シャケを釣る




今年初めてのシャケを釣る。
・・といってもお向かいの「アウトドア名人」さんである。
いつもの釣り仲間だ。
本格的なシャケ釣りシーズンも始まった。
混雑するところに行く必要もないのがいい。


こちらでは「入漁料」も全くないし渓流釣りもまた同じである。
近くの「釣り名人」さんに借りたシャケ釣りの竿があるけれどさて、どうしようか。
一度はシャケを釣ってみたいのだが・・。


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Posted by カワセミ@旅人 at 10:44釣りを楽しむ