さぽろぐ

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2011年02月24日

あのころのログハウス・その2





懐かしい写真を頼りに今「ホームページ」のほうで「ログハウスを建てる」をまとめ始めている。
しかし、「下書き」の状態なのでまだまだ時間がかかってしまう。
この画像はちょうどログ材が運び込まれてきた時のものである。
季節は初冬・・雪らしきものも見える。



基礎打ちが終わっている。



そして順番に角ログが組み立てられていく。
壁面がすべて柱になるので「地震」には強い造りと思う。
                     
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Posted by カワセミ@旅人 at 18:34ろぐはうす

2011年02月21日

鮭(シャケ)を漬ける




鮮魚市場などでは時折、「鮭(シャケ)」、いわゆる「サーモン」を見かける。
北海道だけの専売特許でもない。
ここ沖縄でも「アトランティックサーモン」とか「トラウトサーモン」が手に入る。
もちろん北海道のシャケも時には見かけることもある。
上のシャケはノルウェー産の「アトランティックサーモン」と云われている。養殖物のようだ。



このシャケは刺身や弁当の焼き魚などになっている。
残りの部分はいわゆる「アラ」と称して100円から300円ほどで上のように売られている。
このアラ、ハラゴーなる部分はとても美味しい・・と言わしめるところでもある。
この部分は安いので見つけたときは少々・・3パックほど・・ついつい買ってしまう。



そして軽く水洗いをしてミリン、味噌、酒粕を混ぜ合わせた器に漬け込むことにしている。



特製の「シャケ粕漬け」である。
2~3日もたつと味がなじんでくる。
そして待望の・・ビールを飲む日にでも少しづつ取り出して焼けばよい。
酒粕と味噌もいっしょに焼けるので香ばしい「野焼き風シャケチャンチャン焼き」になる。
もちろん「ウニ」をのっけたり、「行者ニンニク」を添えるともう・・大変だ。



オーブンレンジでは180℃ぐらい、ざっと10分弱で焼きあがる。
オニギリの友として食べるのも良し、舌を噛むような「シャケシャケミソミソミリンカスヅケ」が美味しく食べられる。
今年は北の大地で釣り上げた「シャケシャケミソミソミリンカスヅケ」をぜひとも食べてみたい。
                     
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Posted by カワセミ@旅人 at 16:57お茶タイムと料理

2011年02月14日

年金支給日は明日です




きょうは「バレンタインデー」だそうである。
あすは年金の「支給日」、「受給日」、「給料日」になる。
スーパーだってチラシでも負けない「かしこく選んでお得にお買い物!!」だそうである。



年金の支給はなぜ2ヶ月に一回なのだろうか・・。
1ヶ月に一回だと「スズメの涙」がよ~~く分かってしまうので、どうも2ヶ月に一回が適当だと判断したらしい。
それが3ヶ月に一回だと「受給遅配」の汚名をきせられ、暴動を誘発しかねないので2ヶ月がやはり順当とのことだったらしい。



さて・・おじちゃんのささやかな楽しみはチラシを見くらべて、ちょっと近所のスーパーへ買い物に出かけることである。
この前は「マイバック」を忘れてしまい、3円をだして袋まで買ってしまった。
かしこく選ぶ前に・・まずはかしこく生きるのが大変である。
                     
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Posted by カワセミ@旅人 at 17:26だんかいの世代

2011年02月12日

新燃岳は・・その2





登山をしたのは「韓国岳(からくにだけ)」と「高千穂峰」一帯だった。
天気さえ良ければ韓国岳頂上から新燃岳は見えたに違いない。
しかしこのときはまったく「新燃岳」を意識していなかったので見過ごしたということになる。




↑↑で見ると位置関係がよく分かる。
韓国岳山頂からは韓国(かんこく)さえもよく見えるというが、そこまではないにしても「新燃岳」は確かに見えるはずである。




九州の山々は魅力に溢れていた。
韓国岳から高千穂峰までの縦走はできなかったけれども、えびの高原側から「韓国岳」、高千穂河原から「高千穂峰」を登山することができた。




今後、この「霧島縦走コース」はどうなるのだろうか。
ちょうど真ん中に新燃岳が位置するので難しくなるかもしれない。




こうやって「馬の背越え」のようなところを歩くのは軽登山(トレッキング)の醍醐味でもあった。
よくもまぁ・・写真に夢中になって転げ落ちなかったものだ・・。

                     

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Posted by カワセミ@旅人 at 13:38あうとどあ

2011年02月10日

新燃岳はどこにある?その1





↑↑これが新燃岳(しんもえだけ)の火口湖なのだろうか・・。




いまだに噴火を続けている「新燃岳」はどこにあるのか。
その位置関係を調べてみた。新燃岳は「霧島連峰」の一つという。
2年程前に霧島連峰の登山をしていたので資料をひっくり返してみた。




韓国岳(からくにだけ)の山頂から見えた火口湖はもしかして・・と思った。
しかし残念なことにそれは「大浪池」という火口湖だった。




その時の登山は「韓国岳」と「高千穂峰」だけだった。
やはり「新燃岳」はコースには入っていなかった。
この二つの山を縦走していれば新燃岳のあの「火口湖」を見ることができたかもしれない。

                     

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Posted by カワセミ@旅人 at 16:14あうとどあ

2011年02月08日

冬のコスモス畑




天気も良かった。
今日は20℃をはるかに越えていた。



ドライブをしていると「コスモス畑」に出会った。
別なところではヒマワリもたくさん咲いているという。
そういえば立春」も過ぎて、暦の上では春になっている。



コスモスの花はずいぶんと大きかった。
色が鮮やかである。
「秋桜」とコスモスは書くけれど季節感もなくて一年中咲いている。



写真画像が今回から変わっている。
「ハイビジョンサイズ」になってしまった。
                     
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Posted by カワセミ@旅人 at 17:52ねったい花木

2011年02月07日

マツバボタンの緊急避難





昨年は7月にタネをまいて、なんとか咲かせることができた。
マツバボタンのタネは細かくて大変でもあった。しかし持ち前の優しさ(?)と忍耐が功を奏したのか、よく咲いていてくれた。



が、しかし・・である。
秋も過ぎる頃になるとナヨナヨ・・となってきた。
花もきれいに咲かない。



そこで家の中にいくつかを避難させて育てることにした。
窓越しの陽の光や薪ストーブの暖かさでみるみる元気を取り戻した。
しかし、だからといって外には放り出せない。
そこで・・南の島にこのマツバボタンの苗を持って行くことにした。土を取ると荷物にもならない。
苗の状態ならば挿し芽も簡単にできる。



というわけでマツバボタンは南の島に無事到着した。
そしてプランターに植え込んだ。
でも今年は雨が多い、曇り空も多い。
そのせいかどうも生長が遅い、なによりも小鳥たちがいたずらをする。



またもや「緊急避難」である。
家の中の木洩れ日をあびるところで「余生」を過ごしている。
大きく育ったら、またこのマツバボタンの子孫たちを北の国へと旅立たせよう。
それにしても気の長いヒマそうな話である。

                     
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Posted by カワセミ@旅人 at 15:16北のやま野草と花

2011年02月01日

プロ野球沖縄キャンプはじまる




昨日、那覇空港を降り立った。
今日から日本のプロ野球の10球団・・だったかな、キャンプが始った。
追加すること韓国のプロ野球、台湾も・・大学の野球部も次から次とこの沖縄にやってくる。



マーくんとあの星野王子様は久米島キャンプである。
ハンカチの王子様は名護市でのキャンプ、今年からは那覇市で巨人もキャンプをするという。



在日米軍基地の75%は「野球場」・・なら平和なのだが、狭い沖縄でも基地以外に「野球場」もたくさんあるということか。
ま、とにかく怪我のないように選手もマスコミもミーハーさんもみんなみんな仲よく楽しんでほしい。



そういえば日ハムは最初に沖縄にやってきた球団だった。
あの頃の監督は亡くなられた大沢親分だったかな・・?選手たちは練習が終わってから球場裏の海に飛び込んでいた。
そんなニュースも流れていたことがあった。
あれからン十年、ホント人気のある強い球団になったものだ。やはり「本拠地」を北海道にしたのが正解だった。
「がんばれ!ファイターズ」である。
                     
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Posted by カワセミ@旅人 at 16:52プロやきゅう