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2011年07月31日

小型リールを買う






「運転免許の更新」を早く終わることができたので、「釣具店」に寄ってみることにした。
そこで「リール」を物色・・シマノの小型のリールを買った。
以前の「穴釣り」ではこの手のリールの使い勝手がとってもよかった。




そんなわけでテトラポットの「穴釣り」用としてぜひほしかった。
竿のほうはは昨年購入したもの、そこにそのリールを取り付けてみた。
安価な1,000円ほどの「竿」も立派に見えてくる。。
緑の竿は先が硬めなのでちょうどよさそうだ。
竿もちょっと長いので少し短くしよう。




このようにまた「ガヤ」や「ソイ」を楽しく釣りたい。
あのクロソイの「刺身の味」を求めてまた「港」に行ってみよう。

                     

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Posted by カワセミ@旅人 at 19:13釣りを楽しむ

2011年07月27日

毛ガニを送る






沖縄に「毛ガニ」を三匹送った。
数え方としてはイカ、タコの数え方のように「・・ぱい」と云うのかもしれない。
あまりにも美味しそうだったので、もう「1杯」追加をして購入することにした。
ずいぶんと大きな「毛ガニ」だった。
この毛ガニは夜の食卓へまっしぐら・・となった。




さて、カニの殻を割って食べ続けるのはかなり面倒くさい。手の汚れもビールのコップにつく。
そこで前もって「解体」することを考えた。それのほうが食べやすい。
しかしそれ用のハサミがない。カニの手のハサミ・・では心もとない。
仕方なくありあわせの普通のハサミを使った。
どうしてどうしてそれほど不便でもなかった。




中身がぎっしりとつまっていた。
思わずニッコリ・・。
小さなスプーンの両端を駆使して中身をとり、またたくまに解体は終わる。
頭はパッカ~ンととる。ミソがはいっている。
さらに頭の部分、両肩、胴体(胸?)になるのだろうか・・そこにも手や脚以上にたくさんの中身が入っていた。
ピラピラした「エラ」や「フンドシ」とかいうところは食べれないのでそれは取り除いた。




ちょうどよいぐらいの二皿分がとれた。
右には「ミソ」がまじっている。
「手前味噌」もいいがこの「味噌」のほうがなおさらいい。
これを小皿にとりながらビールを・・である。
手も汚さずに楽に食べられる。




タラバよりも毛ガニのほうがなぜか美味しい。
「カニ味噌」の楽しみもある。




殻は捨てずに汁物のダシに・・。
「カニ殻スープ」はいろいろと使えるところがいい。
今朝の味噌汁は確かにうまかった。

                     

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Posted by カワセミ@旅人 at 15:06釣りを楽しむ

2011年07月24日

ヤマベのテンプラ






昨日、「ヤマメ」をいただいた。
さっそく夜は「テンプラ」になった。小さければ小さいほどいい。
頭からシッポまで骨ごと食べられる。
恐竜時代の「ステゴザウルス」になった気分である。
もっともその「気分」も・・酔っ払って詳しく分からない。




恐竜時代にはテンプラ鍋がなかった。
「フライパン」で代用する。
幸い底が深いので簡単なテンプラだったらこれで充分に間に合う。
台所用品は少ないほうがいい。




ついでにニンジン、タマネギを刻んで・・。
そしてタラノ芽も・・と思ったがいいのがなかった。
できるなら都合に合わせて「タラノ芽」も育ってほしい。




うつわにのせてヤマメのテンプラ三昧。
量も多かったので今日の夜も残ったテンプラだった。
でもビールは毎日でも旨かった。

                     

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Posted by カワセミ@旅人 at 19:44釣りを楽しむ

2011年07月23日

久しぶりの桜野温泉






道南の八雲町(やくもちょう)、国道から15~16キロほど山にはいるとその「桜野温泉」はある。
ちょうど「渓流釣り」のできる野田追川(のだおいがわ)の上流にもなっている。




源泉がコンコンと流れている。
それほど熱くはないので露天のほうは快適にゆっくりと楽しめる。
周辺はヒグマの出没が多いそうである。
毛深い背中を向けて入浴中の方がいたら、それは多分ヒグマかもしれない。




眼下に「野田追川」をのぞむ。
やはり「釣り客」が多いそうである。
大型のヤマメのアルコール漬け標本が食堂に飾られている。
そろそろ「渓流釣り」にもまた挑戦しなくてはならない。




露天周辺の木々を眺めるとヘビの抜け殻が・・ぶら下がっていた。
そういえば温泉につかろうとしていた(?)アオダイショウを一度見たことがある。一生懸命、温泉のホースにジャレていた。
ここは野趣あふれる温泉かもしれない。




ということで・・おまけ。
ここの「熊嶺荘」のワンコたちを紹介しよう。
「北海道犬」なのだろうか・・りりしきお姿である。




もう一匹いた。
「オレもいるぞ~、写せ!」と奥のほうで叫んでいた。

                     

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Posted by カワセミ@旅人 at 08:49温泉

2011年07月19日

久しぶりの海釣り






防波堤からテトラポットの隙間に釣り糸を垂らすだけの簡単な釣り。
だれでも楽しめる。
ただ「テトラポット」にあがるのは危険である。




最初は釣れなかった。
ひきはあっても根がかりばかり・・どうもタイミングが合わなかった。
しかし後半は入れ食い状態になった。




クロソイ、エゾメバル(ガヤ)、エゾイソアイナメ(ドンコ)が釣れた。
昨年もそうだったけれど魚の名前が分からない。
「北海道の魚」を調べた。
すぐ上の写真は「クロソイ」、とても美味しい魚である。




正味2時間半ほどの釣り三昧。
釣り仲間(同好会)たちと一緒の楽しいひと時だった。
さっそく出刃包丁で手際よく(?)さばいた。




クロソイの刺身をとることにした。
クロソイはシャキシャキ・・コリコリ感もあって大好きな魚でもある。
味は南国のアオブダイ(イラブチャー)に似るので「酢味噌和え」がもっと美味しいかもしれない。

                     

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Posted by カワセミ@旅人 at 07:03釣りを楽しむ

2011年07月11日

北も南もゴーヤの季節





苗が北海道でも普通に売られるようになった。
ずいぶんと有名になったものである。



暑さを凌ぐための「緑のカーテン」に使うらしい。
「ヨシズ」がわりになる。
ヨシズは食べることはできないが、ゴーヤは食べる楽しみもある。
商品の名前も「グリーンレイシ」と名付けて売っている。



「チャンプルゴーヤ」という名前もなんとなく可笑しい。
ま、いろいろと考えて「ゴーヤ」を宣伝しているのが面白い。



こちらは沖縄でのゴーヤである。
「願寿(がんじゅ)ゴーヤ」とか「島娘(しまむすめ)ゴーヤ」などと名付けている。
「F1種」や「接木種」も出回っている。
来年は「コクワ」の窓越しに「ゴーヤ」を植えてみようか・・。

                     
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Posted by カワセミ@旅人 at 07:48きたの野菜畑みなみの野菜畑

2011年07月06日

ようやくコクワの花が咲く





6月のログハウスではまだこんな状態だった。
昨年のほうがもっと葉も茂り、つぼみも多かった。



やはり今年は寒さのせいで生長が遅れていたようである。
「カッコウ」の鳴き声も遅かったとか・・。
でも最近では急速に夏らしくなってきた。



7月の3日頃から花が開くようになってきた。
毎年コクワの実をたくさんつけている。
今年もきっと豊作になることだろう。



なんといっても「花」がきれいだ。
コクワには「オス」、「メス」そして「両性花」があるという。



およそ1週間ほどたてば満開・・花見ができることだろう。
特に夜空のコクワの花はなかなか趣きにとんでいる。



一方ではまったくの雑木林のコクワも花盛りである。
背の高いミズナラの木にずいぶんと幹(枝)がからまっている。



なんとか少しだけたぐり寄せ、写真をとった。
コクワの木は「生垣」としても役に立つ。、そのほかクリスマス用の「リース」にもできる。
そういえば去年のコクワの実は、確か「果実酒」にしている。どこに置いたのだろうか・・。
                    
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Posted by カワセミ@旅人 at 17:38北の木の実