さぽろぐ

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2011年09月17日

穴釣り、入れ食い






久しぶりの「穴釣り」だった。
ずいぶんとたくさん釣れた。あまりにも釣れすぎて、あとは見学多数のカモメにおすそ分けをしてあげた。
こんどはカモメを釣りたい・・。




正味1時間半の釣りだった。
釣った魚を数えてみたら55匹(カモメさんのおすそ分けは含まず)。
間違わずに数えることができたのがなによりもうれしい・・。




大きなクロソイも何匹か釣れた。
最初の1匹はなかなか竿があがらないほどの大物だった。
エサはスーパーで安く売られているデンマークやカナダのボイルされたたエビである。
そのほか渓流の外来魚ブラウンの切り身だった。




大量だったのでさばくのに1時間以上もかかってしまった。
それでも美味しいオキナワ風の「サカナ汁」のためなら苦にもならない。
せっせと出刃包丁が冴え渡る。




さっそく4~5匹は3時のおやつとして「サカナ汁」になった。
あとは少しずつ小分けをして冷凍室へ。
この「サカナ汁」を飲むと「知力」、そして不足気味の「体力」が内面からじわじわとわいてくる。
もっとも・・不足気味は「知力」かもしれない。




夜はクロソイの刺身が山盛り。
日ハムのファンでもあるがクロソイのファンにもなってしまった。



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Posted by カワセミ@旅人 at 08:52釣りを楽しむ

2011年09月08日

ブラックベリーの収穫





5月下旬はこうだった。
でも毎年毎年、ブラックベリーはたくさんの実をつけて楽しませてくれる。




なんといっても花がきれいである。
そこにたくさんのチョウやハチたちがやってくる。




花が散ると実をつけるのも早い。
昨年に「挿し木」しておいた苗も育っている。




かれこれ10日ほど前から熟しはじめた。
熟すと早めの収穫がいい。遅くなると虫たちに先に食べられてしまう。




毎日少しずつ収穫ができるようになった。
ブラックベリーのジャムは甘酸っぱい。

                     

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Posted by カワセミ@旅人 at 17:28北の木の実

2011年09月07日

北のヤマブドウを育てる‐05






北海道の南端の島、「奥尻島」にもワインの製造工場があった。
この「奥尻ワイン」の原料は「セイベル13053」という黒ブドウ種を使っている。そう新聞に書かれている。




ということは・・南から持ってきた黒ブドウの「セイベル13053」と同じである。
ただしこれは南の島で「取り木」をしたもの。
北の雑木林で小さいながらも今、順調に育っている。




一方、こちらは富良野のブドウ、「ツバイゲルト・レーべ」という黒ブドウ種である。
セイベルの出身地がフランスなら、こちらはオーストリアが祖国のブドウである。




これもツバイゲルトの「取り木」苗。
今のところ良く根づいている。
さてこれからの寒さに耐えて、順調に「冬眠」してくれるだろうか。
来年の春が待ち遠しい。

                     

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Posted by カワセミ@旅人 at 15:03北の木の実