さぽろぐ

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2015年06月30日

薪を運び込む




フレコンパック(ずたぶくろ?)で5袋(5立米)の薪を整理した。
「薪小屋」に運び込んだわけである。
さすがに45センチの薪はズシリときた、とても重い。
45センチ薪は3パック(3立米)で、あとは35センチの薪だった。
ストーブは60センチでもOKではある。


きれいに再塗装したコーナーにせっせ、せっせと運び込んだ。
一つのコーナーに「5立米」は納まらなかったがなんとか「4立米」ぐらいは大丈夫だった。
薪小屋のふところは深い。


これらの薪は今年の冬からということだが、きちんと早めに乾燥してくれるだろうか。
できればもう少しこの薪を細く割りたい・・の心である。
まだストックの薪もあるので今年の冬というよりも実質的には年明け、春ごろになることだろう。
いや、途中でまた南国に戻れば、焚くのは来年の冬になるかもしれない。


整然と並んでいる・・ような薪小屋。
まだまだ薪を飲込むことが出来る。
真ん中のコーナーは空いているのである。


緊急用の薪は「風除室」の薪コーナーへ。
しかるに、今年の冬はこのストックのおかげでずいぶんと助かった。
大雪になると「薪小屋」への出張は大変だ、足場が悪くなる。
それを今年の冬に経験してしまった。
大雪で閉じ込められても「風除室」の薪のおかげで1週間は暖かく生きられる・・と思う。
おおげさかもしれない、ま、とにかく「薪」はどんなものでも粗末にはしない。
全部が全部「薪」は価値ある1本なのである。



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Posted by カワセミ@旅人 at 20:09薪ストーブ暮らし

2015年06月29日

リンゴの袋かけ




リンゴの実がつくようになった。
何本かは動物たちの餌食になったりとあまりかんばしくはなかったけれど、ようやく木もなんとか落ちついてきたように思う。


これは早生の青リンゴの「祝い」という品種である。
一番最初に収穫できる甘酸っぱいリンゴ・・ということで植えたものだ。
矮性の接木なので多分、木もあまり大きくならないことだろう。
この雑木林には2本が育っている。


もう一つの別のリンゴの木。
たくさん花も咲いて実もたくさんできたが自然落下や虫たちにもやられた。
最近はカメムシがこの実を狙っている。
カメムシとの戦いは臭いとのたたかいでもある。


できることはやはりやらなければならない。
スモモのように適当なビニールを裂いて袋がけをしていたが、今回はきちんとやってみることにした。
袋がけも要領があるようだ。


15個ほど・・。
さて、このうちの何個が育って、口の中に入ってくれることだろうか。
口を開けて待ってみたい。
ただ、間違ってもカメムシが口に入らないようにしなくては。



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Posted by カワセミ@旅人 at 18:43北の木の実

2015年06月28日

ヤマブドウの花が咲く




コクワもそうだったけれど、ヤマブドウもこの雑木林にはたくさん生えている。
ヤマブドウもコクワと同じでオス、メスがある。
市販の「ブドウ」の苗は両性花なのでオス、メスと心配することはない。
野生のブドウは気難しいといえば気難しい。


大切に育て上げて、いざ・・花を見たらオスだった。
ガッカリ・・ということになる。


オスの花である。
実際に見るとすぐに判る。
花火のような花をつける。
ブドウが生ることはない。
あぁ・・ぶどう。。。あぁ、むじょう。←かなり苦しい。


こちらのヤマブドウはどうだろう?
花をみると・・。


花火のような花ではなかった。
ブドウの粒の子ども(子房?)がしっかりとある。
おめでとうございます、一等賞!!
メスの木だ、実をつける。
というわけで、あちらこちらのヤマブドウを調べている今日この頃である。



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Posted by カワセミ@旅人 at 08:53北の木の実

2015年06月27日

コクワの花が咲きだした




この雑木林にはコクワ(サルナシ)の木がずいぶんと多い。
昨年はかなり整理をしたけれどそれでも多い。
オォ〜イ、オォ〜イのホッカイドウだ←意味不明
この花はオスの花である。
花自体はとてもきれいである。


サルナシにはオスとメス、それに両性花の木がある。
オスの木だとどんなに育っても果実をつけないそうだ。
オス。。。男はどうしょうもないか。


コクワはこんな感じであちこちである。
あちこちがあっちこっちに多いのだ。
オスの木は場所もとるのでまた去勢、いや・・整理することにしよう。


こちらはメスの花。
果実をつける。


一見するとすぐに分かる。
まぁ、でも、毎年コクワの実を収穫しても処理に困る。
「果実酒」ばかりをつくるわけにもいかない。
食べても美味しいが美味しいものはほかにもたくさんあるので。
「無人売店」でもつくろうか・・動物たちが買いにくるかもしれないね。


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Posted by カワセミ@旅人 at 08:19北の木の実

2015年06月25日

渓流釣り紀行・その10




鳥崎川だ。
この川には外来魚のブラウントラウトがいる。
そのためカッコいいルアーでの釣り人もよく見かける。


思ったとおり、大小のウグイがずいぶんと釣れてしまった。
「ウグイ」ではなくて「ウナギ」ならずいぶんとうれしいのだがそうもいかない。
野生の山椒の木の葉の匂いで我慢するか。
我慢大切の心である。


それでも、それなりの釣果はあった。
さばくのも大変だが最近はずいぶんと馴れてきた。


ウグイはウロコをとって、すぐに身の部分をとる。
はらわたの処理などは後回しである。
この前は味噌とミリンを使ったので今回は醤油とミリンをメインにする。
そして隠し味の黒酢ニンニク液とコクワ酒を入れる。
小骨の多い魚なので他人(ひと)にはあげられない。
あくまでも自己消費・保存である。
ウグイはなんたって骨のところが美味だ。


山椒の葉(実はつけていない)を上にのっけたら、ウナギの蒲焼きに似てきそうだ。
。。最近は魚三昧の続く毎日である。
冷蔵庫ひとつでは足りなくなってきたようだ。



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Posted by カワセミ@旅人 at 05:04釣りを楽しむ

2015年06月16日

オリエンテーリングを楽しむ




カーナビやGPSもない。
このコンパスと地図をたよりに動き回る。


走っても歩いてもいい。
制限時間内にゴールを目指す。


まずはスタートである。
参加者は10人にも満たなかったが国際色は豊かだった。


ここは三番目の地点だったかな。
コンパスを見間違うとまったく逆の方向に行ってしまう。
現在地が分からないと迷い子・・である。


なんとかすべてをクリアしてゴールすることができた。
あとはのんびりと温泉三昧である。
あぁ・・疲れた。
夜は飲み疲れた。



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Posted by カワセミ@旅人 at 20:18あうとどあ

2015年06月15日

久しぶりのJAFツーリングマップ




ホントに久しぶりだった。
JAFの支部でツーリングマップを貰った。
会員歴が長かったので全国の区分マップ9冊が無料だった。
2015年度の最新版である。


昔はこのツーリングマップが大いに役立った。
毎年々沖縄から北海道に縦断中にはずいぶんと世話になったものである。
カーナビは無しの旅行だった。
この地図を手がかりに車を走らせたものである。


さて、新品をもらったので、北海道「花のガーデン街道」でも走ろうか。
それとも東北、下北半島に渡って大間のマグロをたべてこようか。
どうしようか。。どうしよう。


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Posted by カワセミ@旅人 at 08:46縦断にほん

2015年06月12日

イワナのホッケ開き




居酒屋のホッケの開き。
と思いきゃ・・イワナの開きである。
ほんのりと、あぶらものって美味しそう。
なんとなくホッケの味がした、でもイワナだ。
今からは「イワナ」と呼ばずに「渓流のホッケ」と呼ぶことにしよう。


渓流釣りもだんだんと面白くなってきた。
素人なりにいろいろと工夫するのが楽しい。
昨年まではずいぶんと「エサ」にこだわっていた。
スズメバチ、そのハチの子や雑木林の毛虫たち、クワガタの幼虫・・等々にも挑戦してみた。
それらでもなぜか釣れるのである。


38センチのイワナはタモですくってもらった。
そばに「釣り友」がいなかったらプッツンだったかもしれない。
それにしてもプッツンは何回となくあった。
魚を遊ばせる、もとい、疲れさせる心が足りなかったかもしれない。


いつもはスリムはイワナばかりをみていたので、こんなふくよかなイワナをみたことがなかった。
最初はブラウンと思ったがここの落部川にはいない。


この場所は大きなウグイやニジマスがたくさん泳いでいる。
ニジマスも釣った。
ニジマスも開きにして、味噌で軽く味付けをしたらなかなかだった。
ウグイは骨を柔らかくしてから唐揚げにすると美味しいそうだ。
なんといっても川魚はやはり料理の工夫というのが大切の心らしい。
また来週も・・・でかけよう。


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Posted by カワセミ@旅人 at 19:49釣りを楽しむ

2015年06月11日

雑木林のカシグルミ




オニグルミも育っているがカシグルミも育っている。
みんなあのころは・・小さかった。
年を取るのも早い・・ということか。
人生だけはゆっくりでいい。


手前はカシグルミ、後方はオニグルミ。
オニグルミのほうはあちこちに生えている。
これもなぜかエゾリスのおかげである。


どんなふうにしてクルミという果実ができあがるのか。
オスとメスは一緒かな。
とにかくつぼみ?をつけている。


昨年はつぼみをつけているにもかかわらず、知らないで枝を伐採してしまった。
今年はそれがあったために油断禁物で対処している。


この雑木林では10年目か・・な。
実がなるには50年かかると云われたが全然違っていた。
さて、オニグルミの苗がたくさん生えているのでこのカシグルミの枝を接木することにしよう。
こうしてああしてそうしてピッタンコすればいい。



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Posted by カワセミ@旅人 at 21:02北の木の実

2015年06月10日

オニグルミの収穫




秋に収穫した「オニグルミ」を地中に埋めていた。
オニグルミの皮が腐るのをまったわけである。
幸いにもエゾリスたちに見つかることもなかった。


掘り起こした。
そのきっかけは、オニグルミが発根し始めて、芽が地上に姿を現したからである。
慌てた。
全部が全部芽をだしてしまったらえらいことになる。


発根していないクルミを回収した。
水洗いである。
タワシでゴシゴシ、ゴシゴシ・・。
簡単に洗える。


エゾリスに狙われるとまずいのだが覚悟を決めて干すことにした。
こういう時にもネットが便利である。


体重計でオニグルミの体重を量ったら2.8キロあった。
いくつかを割って中身を調べた、大丈夫である。
自然のオニグルミのデビューが始まった。



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Posted by カワセミ@旅人 at 15:30北の木の実

2015年06月09日

薪がやってくる・2015




今年もやってきた。
注文していた「薪」がやってきた。


新しいクレーン車を買ったそうな。
昨年は確かレンタルだった。
薪販売の生業は軌道にのってきたのかもしれない。
薪は応援のために買っている気持ちもある。


全部で5立米である。
30センチと45センチの2種類にした。
値段は同じである。


雨が降りそうだ。
ビニールシートで応急処置。
「薪小屋」に全部を運ぶにはかなりの時間がかかる。
少しずつ頑張らねば。


空いた薪小屋のコーナーを掃除して、再塗装。
このスペースに全部は搬入できないかもしれない。
でもまぁ、なんとかしよう。



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Posted by カワセミ@旅人 at 17:03薪ストーブ暮らし

2015年06月08日

渓流釣り紀行・その9




落部川だ。
足場もいいし、ヒグマの心配もない場所。
のんびりといつもの傷だらけのチヌ釣りリール竿をだす。


すぐに竿がしなる。
アッチこっちの悪戦苦闘の末に大きなイワナを釣り上げた。
「タモ網」の協力を仰いだのが幸いした。
それにしてもでかい、このサイズは生まれて初めて釣った。


続いて今度はニジマスだった。
立て続けにヒットする。
だがこのニジマスよりもイワナの方が大きかった。


ベランダに「魚さばき政所」を置いているのでここで執務する。
上がニジマス、下がイワナである。
イワナのサイズは38センチあった。
充分満足である、こういうことはめったにない。
盆と正月だ。
他に釣った魚はヤマメ、ウグイたちである。
ウグイは大きくて引きが好い、面白いことは面白い。
リール竿向きで楽しい。


イワナはメスだった、
小さなタマゴがでてきた。
これは珍味、醤油漬けにしよう。


「ホッケの開き」と見間違うほどだ。
どちらかというとホッケが食べたいのだが。
渓流では釣れないね。


ニジマスも・・どうして食べようか。
まだ食べたことはないが、腹の中にニンニク風味の味噌を詰めて味付けすることにしよう。
そうだ、朴の木がこの雑木林にはたくさんある。
朴葉に包んでみよう。
美味しいかもしれない。
しかし、地震は多いが自信はない。



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Posted by カワセミ@旅人 at 18:26釣りを楽しむ

2015年06月04日

日ハムファイターズの活躍




さて、今晩も勝てるだろうか。
広島との交流戦は昨日、一昨日と2勝して快調である。
杉谷選手も好調。


中島選手のしぶとさは相手ピッチャーからかなり嫌われている。
逃げ足?も速い。


飯山選手も意外とバッターで活躍している。
守備だけじゃないよ。


近藤選手もずいぶんと今年ものびざかり。


近藤捕手の「ファイターズイン沖縄」の練習風景がよみがえる。



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Posted by カワセミ@旅人 at 16:01プロやきゅう

2015年06月03日

今の家庭菜園




今日は6月3日の水曜日。
外の気温は14℃と低い、沖縄の真冬と同じである。
しかし、朝にはカッコウが鳴いていた。
昨日はセミも鳴いていた。
ということで、明日は誰が鳴くのだろうか。
菜園では旬の葉野菜が収穫できるようになった。


タネからの青首ダイコンも育っている。
寒さには強い。
昨年は激辛ダイコンなどを植えてはみたが、時期が合わずにうまくいかなかった。
今年はよくよく考えて植えることにしよう。


キュウリは寒さに弱い。
生長が今一である。
一応は接木苗のキュウリを2本植えた。
2本もあればじゅうぶんだ・・でも3本にしようか・・な。


トマトなのか雑草なのか見分けがつかない。
ミニトマト苗の黄色と赤を2本、中玉トマトを1本植えた。
鈴なりを期待している。
トマトのほうはきわめて順調に育ちつつある。


そして種子からのツルなしインゲン。
寒さのせいかそれほど順調ではない。
暑さがやってくると急速に育つことだろう。
また食べきれないほどの収穫をもたらす。
さて、「菜園」はまだまだゆとりがある。
何を植えようか・・悩み多し今日この頃でもある。


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Posted by カワセミ@旅人 at 19:01きたの野菜畑

2015年06月02日

渓流釣り紀行・その8




6月1日はヤマベの解禁日。
東京、札幌、恵庭・・等々の車があった。
みなさん元気ですね。


釣り名人さんのお供をしてみんなで4人、野田生川に出かけた。
解禁を目当てに他の釣り師さんたちもポツポツと多かった。
通りすがり「がんばってください」という励ましの声をもらった。
まぁ。。なんですね。


渓流釣りの名人さんの釣果は100匹以上。
魚影はずいぶんと濃かった。
スイスイスイ・・と釣る技術にはまったく感服、真似が出来ない。


ウキ釣りリール竿でワタシはこれだけ。
エサはほとんどが雑木林のミミズでした。
スズメバチでも釣りたかった。
釣果、食卓をにぎわすにはこれで充分です。
意外とまたイワナが多く釣れた、極小のヤマメやイワナは放流(放流してもダメかもしれない・・)
ほどほどに手頃にさばいたのはすべて天ぷらにしました。


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Posted by カワセミ@旅人 at 20:53釣りを楽しむ

2015年06月01日

山菜のウド,竹馬の友




ビールのつまみがなくなると「鼻をつまむ」こともある。
。。とういことはないけれど、決まって雑木林を徘徊する。
そして、たくさんの山菜の中からウドの大木を選ぶ。
ウドはどこにでもある。


ちょっとだけのウドはずいぶんと重宝する。
「酢みそ和え」にちょうどよい。
なんともあのウドのかおりはビールがすすむくんである。
まぁ・・なにもなくてもすすむくんだが。
「酢みそ和え」は3日ぐらい続けて晩酌の友になる。
4日目になるとさすがに飽きてはくるが、ウドの味がさらに浸みて美味しくなる。


塩水で湯がく。


湯がき終わったら皮をむく。
軟白にすると大丈夫なんだけど皮はけっこう硬い。
でも皮はキンピラの材料になるらしい。


むいた皮は酢みそ和えには不適である。
ウドの中身の部分だけをいただく。


柔らかい部分を調理すると美味しい。
酢みそが最適、今が旬の最盛期である。
「酢みそ和え」にもこだわるとしようか。


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Posted by カワセミ@旅人 at 20:02北のさんさい