さぽろぐ

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2018年04月30日

薪の原木をいただく




雑木林の伐採があって、原木をたくさんいただいた。
何人かで分けるのが一番、声かけ合って山分けである。
その「山分け」の声がかかった。


ただ山分けと云っても「乗用車」に積むのはかなりきつい。
きついけれども指を加えて見ているわけにもいかないのだ、それは貴重な夢見る「薪」なんだから。
何度か乗用車で往復すれば済むことである。
で、でも・・・こういう時こそ「軽トラ」が「神さま・仏さま」になるんだろうね。
軽トラの持ってる人はだれだったかな?
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Posted by カワセミ@旅人 at 20:32薪ストーブ暮らし

2018年04月27日

アンズが一斉につぼみをつける


2016/04/22
果樹のつぼみが見えてきた
この暖かさで松前町のサクラが開花したそうだ。でも雑木林のヤマザクラはまだまだ。。まだまだ。ゴールデンウイークまではまだ1週間もある。雑木林のスモモのつぼみである。豊作を期待している。こちらは同じ仲間のアンズである。ちょっとボケているか。そういえばボケ(木瓜)もアンズやスモモと同…




2016年からアンズの花が咲くようになった。
ごくろうさん、月日(つきひ)がずいぶんとかかった。
幸いなことに今年は4本すべてが蕾みをもってくれた。


花が開くのは5月の連休明けの頃になるだろう。
それでも果樹の中では一番早いといえる。
生で食べるのも美味しいが、なんとかして「干しアンズ」なるものをつくってみよう。
それは「メードイン中国」ならぬ「メードイン雑木林」である。

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Posted by カワセミ@旅人 at 16:49北の木の実

2018年04月25日

タネじゃが黄爵


2016/08/12
野良イモの収穫
2011/03/03冬の畑の収穫‐2これを見ると「ジャガイモ」は昨年の11月28日に購入している。「きたあかり」と「アンデス」の品種を選んでみた。普通ならダンシャクかメークインかもしれない。畑に植え付けたのは12月に入ってからかもしれない。今年の1月ごろの様子、順調に育っている。冬の栽培では病害虫はほとんどつかな…




二日続けての悲しい雨である。
タネじゃがの植え付けものびてしまった。
ジャガイモ「とうや」は「黄爵(きしゃく)」とも云うそうだ。
この「黄爵」は荷崩れ・・ならぬ煮くずれが少なくて炒め物などにいい。
いわばメークイン側のジャガイモである、男爵側ではない。
明日からは天気も良くなると云う。
はりきってこの「黄爵」の植え付けをすることにしよう。
1キロもあれば十分である。

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Posted by カワセミ@旅人 at 15:15きたの野菜畑

2018年04月24日

リンゴにスーサー


2015/11/18
リンゴが豊作
袋がけは15個ほどだった。だがしかし、完熟までの道のりはやはり険しかった。口を開けて待っていたはずだったのだが。。。もういいだろう、太陽にあてよう・・と、袋を外したのが良くなかったのか。鳥についばまれてしまった、残念。くちばしの恐いヒヨドリだった。不審な鳥が徘徊していたのは知ってい…




雑木林で越冬したリンゴが2個あった。
そのうちの1個を鳥の餌に・・と置いていたら、スーサーがやってきた。
誰に聞いたのだろうか。
一生懸命に突っついていた。
スーサーのくちばしはいつ見ても恐い。
今年のリンゴの木はまだ葉も花もでていない。
別の果樹、アンズの花が今週中には開くことだろう。

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Posted by カワセミ@旅人 at 09:50どうぶつと昆虫

2018年04月21日

春の菜園・2018


2015/05/10
春の野菜の植え付け
まだカッコウは「カッコウ」と鳴かない。風は冷たいけれどそろそろ植え付けも大丈夫だろう。気温のほうは平年よりも高く推移している。畑を馴らして石灰も少々まぜまぜする。あまりたくさん混ぜるとダイコンやジャガイモには良くないらしい。こういうのを「おせっかい」という。石灰もほどほどが肝要だ…




今日は4月21日の土曜日。
日陰では雪がまだ少しだけ残っている。
それを見るとちょっと早いかな、・・でも待ちきれなくて「家庭菜園」の準備である。


トマトの苗を植えた。
ミニ、中玉、大型のトマトを一本ずつである。
「自根苗」なので植える場所をかえることにした。
「花豆」、「つるなしインゲン」、「ダイコン」などはタネから、ただいま製作中である。
「キュウリ」は接ぎ木苗を3本ほど買うことにしよう。
そう、そう、「サツマイモ」も忘れずに植えることにしよう。
去年は見事にできた。

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Posted by カワセミ@旅人 at 16:48きたの野菜畑

2018年04月19日

薪の補充・風除室


2015/06/30
薪を運び込む
フレコンパック(ずたぶくろ?)で5袋(5立米)の薪を整理した。「薪小屋」に運び込んだわけである。さすがに45センチの薪はズシリときた、とても重い。45センチ薪は3パック(3立米)で、あとは35センチの薪だった。ストーブは60センチでもOKではある。きれいに再塗装したコーナーにせっせ、せっせと運び込…




たまには「薪」の話題も。
玄関前の「風除室」の薪も今年は全部使い切ってしまった。
新たに補充しておかなければならない。


せっせっせと薪小屋から薪を運ぶ。
2015-2016年製の薪である。
材は主に「ミズナラ」、「ブナ」、「カエデ」などの堅木になる。
特に「ブナ」の薪は堅く樹皮も薄いので気に入ってる。


せっせ、せっせ・・瞬く間に満杯になった。
一応は非常用、外に出なくても一週間ぐらいは生きてゆけそうだ。
「大雪」でろう城を余儀なくされた時には役に立つはずである。
さて「薪小屋」のほうでは当然「薪」が少なくなっている。
そちらのほうもたくさん補充しなければならない。
今年は久しぶりに大口の「外注」をしよう。

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Posted by カワセミ@旅人 at 22:05薪ストーブ暮らし

2018年04月15日

春は山菜・アサツキ


2011/06/01
山菜も美味しい
さてもさて・・雑木林の山菜を少々利用することにした。「フキ」、「ヤマウド」そして「アサツキ」である。ビールは発泡酒ならぬ「リキュール」になるのだろうか・・でもなかなかいける。左がウド、白いのがアサツキ、右がフキになる。なんとなく材料は柔かめ・・になってしまった。初心者にとっては湯が…




アサツキだ。
チャンプルーにしても美味しい。


「道の駅」やなんとか市(いち)などに行くとこんな感じで売られている。
左側の赤っぽい茎のものは「行者ニンニク」になるのかな。
薪ストーブで軽く焼いて食べるのも乙(おつ)なものである。


今が柔らかくてとても美味しい。
匂いまで食べることができる。
雑木林はアサツキがずいぶんと増えた。
東北などでは残雪のある時期に雪をかきわけて収穫するそうだ。
ここ雑木林では落ち葉から萌え出ている。

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Posted by カワセミ@旅人 at 08:23北のさんさい

2018年04月14日

春は山菜・ギョウジャニンニク




今年(2018年)も「行者ニンニク」は豊作である。
「行者ニンニク」が大好きな人は下記のアーカイブ記事もどうぞ。

2016/03/13
北の山菜・行者ニンニク‐2
2012/05/04行者ニンニク  行者ニンニクである。知人からいただいたものだがもう3~4年はたっているだろう。隣人に株苗を分けるほどにもなっている。こぼれ種からもあたり一面に生えてくる。何ヵ所かに分散して植えているが、とても成長の早い山菜でもある。 時々は葉や茎を料理に使っているが、若い茎を採って瓶詰…


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Posted by カワセミ@旅人 at 08:49北のさんさい

2018年04月08日

春は山菜・フキノトウ味噌


2010/03/24
南の島でフキ味噌づくり
「田舎暮らし」をされている知人の方から春一番の山菜、「フキノトウ」を送っていただいた。ありがとうございます。ということでさっそく「フキ味噌」に挑戦だ。作り方を「検索」すると多種多様・・みなさんそれぞれ自己流でやっている。初めてつくる者にとっては勇気百倍になる。水洗いをしたものからいく…




最近は「フキ味噌」にご無沙汰していた。
早めに「雑木林」にやってきたので、旬のフキノトウを採ることができた。
開ききってないたくさんのフキノトウが見え隠れする。
なかなかその姿はかわいい。
そういえばここは未開の「フキ屋敷」だった。


これだけで、まずは十分である。
フキノトウのほろ苦い味がしばらく楽しめる。


味噌を多くするか、フキを多くするかで味もそれなりに変わることだろう。
すこしだけ「バラ肉」をも入れてみた。
甘みはお手のもの、沖縄の「粉黒糖」である。
さて次は「アサツキの味噌和え」、「ギョウジャニンニク」、「ウルイ」のおひたしと続いていきそうだ。
春はやはり「山菜の季節」ですね。

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Posted by カワセミ@旅人 at 09:03北のさんさいお茶タイムと料理

2018年04月06日

ビニール・パイプ温室の修復


2015/09/01
車庫が温室になる
ひょんなことから「車庫用」の組立てパイプハウスをいただいた。ああだ、こうだ・・と説明書を見ながら、なんとか骨組みだけは完成した。こちらでも、ああこう・・云いながらの別荘づくり。ふんわり雪が降るときれいな「かまくら」ができるかもしれない。車庫用だがこれだけの広さがあれば「温室」とし…




2018年4月6日、雪が降っている。
まだまだ雑木林の山荘(?)は冬である。
一冬越えた「温室」は雪の重さで穴があいてしまった。
穴のあいたところはちょうど園芸用の支柱が立っていた。
つまり、雪の重さで、たわんだビニールを突き破っってしまったということか。
それならば支柱を倒しておけばよかったのだが後の祭り、よさこいソーラン祭りである←意味不明


雪の降る中、1時間ほどかかって新しいビニールに張り替えた。
前回は多すぎると云われたパッチン(パッカー)を少なめに変更することにした。
パッカーはだいぶ余ってしまった。
ならば何に使おうか、思案中である。

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Posted by カワセミ@旅人 at 11:40きたの野菜畑

2018年04月05日

大谷翔平くん、凄いね



大谷翔平は投手か打者か、今、BSで放送中。
またホームランを打った。
インディアンズとの試合が「9回」を迎えている。
2対2だ、延長に入るかどうか。


ということで昔撮った写真を少しだけオープン。


さて、9回の裏、エンジェルスの攻撃となった。
こちらはBSを見ながらブログを書く「二刀流」である。


先頭打者プーホルスがヒット!
サヨナラのランナーがでた。
だがしかし。


ああ・・ツーアウトか。
と、延長戦にもつれこんだ。


延長戦の大谷くんの4打席目、ヒットだ、ヒットだ。
ところが・・・なんと次の打者が草野球並みの送りバンド、大谷もアウト、ダブルプレーになってしまった。


そして時は流れ〜その結果は???
え、まだ試合が続いている。

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Posted by カワセミ@旅人 at 08:57プロやきゅう

2018年04月04日

雑木林に来てみれば



マンゴーの世界から灰色の世界へ、、、「曇り空」だったからなおさらそう見える。
残雪はこのとおり、まだまだ「雑木林」も寒そうだ。
エゾシカが1匹、駆け抜けていった、尻が白い。


福寿草が恥じらいながら顔を出している。
チューリップ、かたこり・・じゃなくてカタクリ、スイセンなどもちょっとだけ目(芽)をだしている。
さあ、また「雑木林」での生活が始まる。
薪ストーブの暖かさがやけに身に沁みる。
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Posted by カワセミ@旅人 at 08:44ぞうき林