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雑木林に暮らす(Archives) › 北の木の実 › 晩秋の名残り・コクワ

2017年11月15日

晩秋の名残り・コクワ




今日の午後辺りから道南でも雪が降るそうである。
予報ははたして当たるだろうか。
きょうは朝から天気は好い。
午前中はヤマザクラの倒木の玉切りをしなくては。


採り忘れたコクワがずいぶんとある。
今はシワシワ・・とても甘くなっている。
ところがジャムにしてもあまりいい色にならないので、いつも放っておいた。
ところが、そうでもないらしい。

「ジャム」を見せてもらった。
プルーンのようなジャムだった、それはいい感じだったのである。
そこで・・にわかに「ジャム」の意欲がまた湧いてきた。


4〜5名の方にコクワは貰われていった。
もう、コクワを貰ってくれる知人もいなさそうである。
ヒグマの大好物でもあるコクワがこのまま越冬しても困る。
ここは意を決して、残りは「ジャムづくり」に励んでみよう。


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Posted by カワセミ@旅人 at 09:34 │北の木の実

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