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雑木林に暮らす(Archives) › 北の木の実 › ワインブドウの収穫

2018年10月02日

ワインブドウの収穫


2016/10/01
番外・ヤマソーヴィニヨン
ちょっと「ワイナリーめぐり」は休憩。ここでは雑木林のブドウである。今年(2016)は「ヤマ・ソーヴィニヨン」がよく実をつけている。熟すまでにはあと1週間ぐらいだろうか。茶ブドウのデラウエアのようだが、デラウエアよりも粒は大きい。ヤマ・ソーヴィニヨンは赤(黒)ブドウだ。熟す一歩手前の色は…



2018年の秋、待ちに待ったヤマソーヴィニヨンの収穫である。
「台風24号」がやってくるというので早めに穫ることにした。
でも結果的にはこなかったが・・やはり台風は恐い。


ずいぶんとたくさん穫れた。
まだ摘み残しがバケツ一杯分はある。
「台風25号」が来ると困るのだが、摘み残しはもう少し待ってからジャム用として収穫することにしよう。

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Posted by カワセミ@旅人 at 17:15 │北の木の実

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